Ванна длительной пастеризации ( ВДП ) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для сквашивания кисломолочных продуктов.
Технические особенности:
Нагрев через водяную рубашку. Позволяет бережно нагревать молоко, как требует этого технология. Что позволяет избежать его излишнего перегрева, прикипания к стенкам емкости. Нагрев может проводиться с помощью ТЭН или пара, возможно комбинирование.
Рабочая емкость и внешняя обшивка полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали (никакой черной стали). Это дает долговечность эксплуатации, учтойчивость к агрессивным моющим растворам.
Имеет все необходимые сертификаты. У вас не возникнет никаких проблем с оборудованием при сертификации вашего производства.
Рубашка выполнена из технической нержавеющей стали. Это дает увеличенный срок службы, по сравнению с рубашками из черной стали.
Удобное устройство, размеры и форма оборудования. Позволяют наиболее полно и комфортно работать на данном оборудовании, проводить обработку молока, компактно размещать оборудование в производственном цехе.
Исполнение 380 В. ТЭН встроенный 9 кВт. ВДП поддерживает автоматический нагрев и поддержание температуры. Временя процессов, и режимы охлаждения контролируются оператором.
Предусмотрена рубашка охлаждения.
*Цена указана без шкафа управления
