Индюшка Белая широкогрудая (средний кросс)

Индюшка Белая широкогрудая (средний кросс)
Краткое описание Белая широкогрудая индейка, выведена в США и является наиболее популярной во всем мире. В нашу страну птица этой породы завезена из Великобритании и Голландии. Название этой породы отражает ее главную особенность - широкую и выпуклую грудь, что обусловлено отличным развитием грудных мышц. С этим связаны ярко выраженные мясные качества. Туловище индеек овальной формы. Голова небольшая. Шея средней длины. Грудь широкая, глубокая, выпуклая. Спина широкая, покатая к хвосту. Ноги крепкие, розового цвета. Крылья и хвост хорошо развиты. Оперение белого цвета. Выделены три основные разновидности - тяжелые, средние и легкие. Живая масса взрослых: - самцов тяжелых кроссов составляет 22-25 кг и более, самок - 10-11 кг; - средних кроссов - соответственно 17-15 кг и 7-9 кг, - легких кроссов - 8-9 кг и 4,5-5,5 кг. Убойный выход в среднем 84%. Яйценоскость за сезон составляет 60-80 яиц средней массой 80г. Скорлупа белого цвета с небольшими светло-коричневыми пятнышками. Белая широкогрудая порода индеек послужила основой для создания современных промышленных кроссов этого вида птицы.
Условия содержания и кормления индеек (среднего кросса). Индейки относятся к самым крупным сельскохозяйственным птицам, разводимым для получения мяса. Масса взрослых индеек составляет 7 - 9 кг, индюков 15 - 17 кг. Рост у индеек заканчивается к 4 - 5 месячному возрасту, у индюков в 7 - 8 месяцев. В дальнейшем масса тела повышается за счет отложения жира и развития мышц. По интенсивности роста индейки превосходят кур, гусей и уток. Особенностью питания индеек является их повышенная потребность по сравнению с другими видами птицы в протеине кормов животного происхождения и отдельных аминокислотах, витаминах, особенно А и Е, индейки лучше используют зеленые корма, пленчатые зерновые, отруби и откладывают в организме больше жира. Существует два типа кормления индеек: сухой и комбинированный. Кормление молодняка индеек. Кормить индюшат начинают сразу после того, как они вылупятся и обсохнут. Сначала корм рассыпают на фанерных листах, а с 3 - 5 дня приучают получать корм из деревянных корытец, либо кормушек. Вода постоянно должна быть в поилках. В первый месяц выращивания индюшат кормят каждые 2 часа, к месячному возрасту до пяти раз в сутки, к 2-х месячному - до 4 раз в день. Ценным кормом для индюшат являются простокваша и пахта, их можно скармливать из отдельных поилок вволю. С 3 - х дневного возраста индюшатам постепенно начинают давать зеленую траву люцерны, клевера, листья капусты, свеклы, зеленый лук. Птица должна быть постоянно обеспечена чистой водой. Вид к/кормаКормовая питательность (сырой протеин - %) С 1 - 30 день старт для индюшат.23-25 С 31 - 60 день рост для индюшат.22 С 61 - 90 день финиш для индюшат.20 Последующее кормление14 - 16
Так как на небольших фермах и в приусадебных хозяйствах применение специализированных индюшиных комбикормов практически исключено, наиболее распространены влажные мешанки, обогащенные животными кормами в сочетании с дробленым зерном (40 - 60 %), горохом (10 - 15%), шротом, жмых (соя, подсолнечник) (20 - 25%), мелом или ракушкой (3 - 4%). Для приготовления влажных мешанок можно также использовать различные пищевые отходы и зелень. Чтобы обеспечить индюшат первые недели жизни необходимым количеством белковых кормов, в которых они испытывают большую потребность, в мешанку следует добавлять фарш из дешевой рыбы и мясных отходов, творог, пищевые, кормовые (3-5%) дрожжи. Можно увлажнять сухой корм обратом, простоквашей или мясным бульоном (40% от массы сухого корма). Очень полезны молочнокислые продукты, так как содержат не только животный белок, но и витамины группы В. Количество свежей простокваши, на которой готовят мешанки, постепенно увеличивают и к месячному возрасту птицы его можно довести до 40 г. на голову в день, творога до 15 - 30 г. Нельзя использовать недостаточно сквашенные молочные продукты, так как они могут вызвать расстройство пищеварения. С 10 - 15 дневного возраста в мешанку можно вводить вареный картофель, сначала по 5 - 7 г. на одну голову в день, затем к концу второго месяца дозу постепенно увеличивают до 50 - 60 г. Обратить внимание на температурный режим в период посадки: как можно быстрее индюшат из транспортных средств разместить в помещении.
>Вентиляция корпуса: необходимо вести постоянный контроль за вентиляцией и влажностью в помещении, где содержится птица. Содержание индюшат >Содержание индюшат такое же, как и цыплят бройлеров. В случае необходимости применяют ветеринарные препараты по назначению ветеринарного врача. Для предотвращения заболеваний птиц помещения следует систематически дезинфицировать. В одном ведре воды разводят 2 кг извести и этим раствором белят стены, насесты, пол птичника. Можно применять обмывание щелоком (на ведро воды 2 кг золы). Перед запуском индюков в сарай на зимовку, пол посыпается известью-тушенкой из расчета 0,5 кг на 1 м? площади пола. После этого на пол кладется подстилка слоем 7—15 см. Рекомендуемая подстилка - мелкие древесные опилки, лузга подсолнечника, солома. Особое внимание следует обратить на постоянное наличие чистой воды в поилках и свободный доступ индюшат к ним. Обратить внимание на качество воды, используемой для поения птицы. В качестве профилактической меры в свободные от выпоек антибиотиками и витаминами дни проводят профилактическую обработку воды слабым раствором марганцовки в течение 2 - 3 дней.
Чтобы не допускать возникновения заболеваний необходимо соблюдать следующие условия: не допускать сырости и сквозняков в помещении; не допускать загрязнения и увлажнения подстилки; защищать кормушки и поилки от попадания в них помета; не скармливать индюшатам недоброкачественные корма; выращивать индюшат отдельно от взрослой птицы; не допускать стрессов птицы; исключать контакты с дикой птицей. В качестве зольной ванны можно использовать любую емкость с высотой стенок 16—20 см. Ее заполняют песком, мелкой глиной или деревянной золой, в равных пропорциях, в которой индюки «купаются» и очищаются от накожных паразитов.