Поиск:
 

Камера сушильная для рыбы, грибов, овощей, фруктов Пассат-ИК100

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Камера сушильная  для рыбы, грибов, овощей, фруктов Пассат-ИК100
Инфракрасный сушильный шкаф Пассат-ИК100

В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Пассат-ИК100» положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси.
Внутри корпуса электрошкафа в двух секциях, попарно в девять рядов расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют специальное покрытие из функциональной керамики, состоящее из подобранного состава легирующих редкоземельных металлов.
Над каждым ярусом ТЭНов расположены сетчатые противни для сушки продуктов.

Техническая характеристика
Объем загрузки - 18 сетчатых противней (LxBxH,мм. = 560x675x30)
Масса сырого продукта, кг - 100-120
Масса сырого продукта в режиме сушки снэков в один слой, кг - 50
Масса удаляемой воды (расчетная), кг - 83-100
Масса удаляемой воды в режиме сушки снэков в один слой (расчетная), кг - 32
Длительность цикла сушки (в зависимости от вида, размера и влажности продукта) от 0,5 до 4 часов
Длительность цикла сушки в режиме сушки снэков в один слой (в зависимости от вида, размера и влажности продукта) - 3 часа
Габариты сушильного шкафа LxBxH, мм - 1650х650х1950
Номинальное напряжение питания, В - 380/220
Ток переменной частоты, Гц - 50
Установленная электрическая мощность - 27 кВт
Потребляемая мощность в процессе сушки - 15-22 кВт (в зависимости от технологических режимов, установленной программы сушки и заданного времени сушки для каждого конкретного продукта)
Источник энергии - электрические инфракрасные металлические ТЭНы
Диапазон (возможный) температур в зоне сушки, С - +35 +85
Диапазон влажности среды в зоне сушки, % - 30-99
Скорость воздушного потока (при обтекании продукта), м/с - 1,0-0,8
Режим работы - продолжительный
Масса изделия, кг - не более 400
Класс защиты от поражения электрическим током ГОСТ 12 2.007-75 - I-й

Система управления параметрами сушки - автоматическое поддержание параметров по заданной программе. Управление камерой осуществляется в полностью автоматическом режиме по программе, задаваемой оператором; по шагам контролируется температура и влажность воздуха в камере. Программа может состоять из 60 шагов. Продолжительность каждого шага задаётся по времени. По окончании программы происходит автоматическое отключение камеры.
Экономичность энергопотребления камеры обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта.


Вас также могут заинтересовать

Центрифуга для осушки резаных овощей, фруктов и салатов Vega DM-1

"Центрифуга для осушки резаных овощей, фруктов и салатов Vega DM-1. Центрифуги применяются для удаления поверхностной влаги с салатов, а также с резаных овощей и фруктов после мойки. Компактная констр

Камера сушильная для древесины СКД-50

Сушильный комплекс предназначен для сушки пиломатериалов одноразовой загрузкой сушильной камеры 50 куб.м. с автоматическим управлением, автономным теплоснабжением от теплоагрегата УВН. Теплоносителем

Камера сушильная для пиломатериала СКД-100

"Сушильный комплекс СКД-100 на древесных отходах с теплогенератором УВН-400М. Сушильный комплекс предназначен для сушки пиломатериалов одноразовой загрузкой сушильной камеры 100 куб.м. с автоматически

Камеры сушильные для сушки древесины

Производство камер для сушки пиломатериалов

Камеры сушильные для сушки древесины

Камера вакуумной сушкидревесины
Внимание!
Информация по Камера сушильная для рыбы, грибов, овощей, фруктов Пассат-ИК100 предоставлена компанией-поставщиком Сушильное Дело, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, пр. Пискарёвский, д. 25
Телефон
+7 (812) 9736013
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие