Яйцо курицы и яйцо перепела значительно различаются: по размеру, полезным свойствам, калорийности, цене. Популярность перепелиных яиц значительно выше во многих европейских и азиатских странах. Японцы могут купить их практически везде, даже в газетном киоске. Японские школьники съедают два яйца перед началом уроков. Для нас перепелиные яйца, прежде всего, — деликатес. К тому же, они считаются древнейшим диетическим продуктом.
Главное достоинство этих маленьких яиц — высокая питательность. Если сравнить его с куриным, оно весит в пять раз меньше, но содержание калия в нем пятикратно больше, железа больше в 4,5 раза, витамины В1 и В2 — в 2,5 раза. Кроме того, в большем количестве содержится витамин А, фосфор, кобальт и никотиновая кислота. Кроме того, в этих малютках и содержание белка выше. Высокую пищевую ценность яиц, которые несут перепела, обуславливает значительное содержание жиров и витаминов в объеме, необходимом человеку.
Наименование Розничная цена Оптовая цена Обычное яйцо 44 руб/упаковка 33 руб/упаковка