Молоко сгущенное консервированное |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Целью Бордена было придумать способ долгосрочного хранения продуктов. Опытам с молоком предшествовали попытки сгущать сок, чай, мясо. В 1850 Борден создал «мясной сухарь», и в 1851 был приглашён в Лондон на торговую выставку. Возвращаясь, он стал свидетелем гибели нескольких детей по причине отравления недоброкачественным молоком больных коров. С этого момента Борден занялся сгущением молока. В 1858 году в США открылся первый в мире завод по производству сгущёнки, а с началом Гражданской войны продукт стал производиться в огромных количествах для снабжения им солдат Севера. Послевоенная известность Бордена позволила ему организовать несколько новых заводов, передать процветающую компанию сыновьям, а самому закончить дни в маленьком техасском городке, названном в его честь Борденом. Первый завод по изготовлению сгущённого молока в России появился в Оренбурге в 1881 году. Разновидности С добавлением сахара Народный термин сгущёнка относится к концентрированному молоку с добавлением сахара.Без добавления сахара Сгущённое молоко без добавления сахара обычно называют просто концентрированным. С добавлением цикория Изготавливается из нормализованного коровьего молока, сахара, цикория. Вкус — сладкий, с горьковатым привкусом и ароматом цикория с молоком. Жирность — 7 %. С добавлением какао или кофе С советского времени выпускается также сладкое сгущённое молоко с добавлением какао или кофе под разного рода названиями, вроде «Молоко сгущенное с какао» и «Молоко сгущенное с кофе». В постсоветский период в России также стали предлагаться комбинированные растительно-молочные продукты (с добавлением растительного масла и других компонентов) под названиями «Сгущенка и кофе» и «Сгущенка и какао». [править]Варёное сгущенное молоко Варёное сгущенное молоко — густой коричнево-жёлтый продукт со вкусом карамели — получают путём термообработки сгущённого молока. По составу и вкусу напоминает конфеты «молочный ирис». В советское время карамелизированное (варёное) сгущённое молоко с сахаром промышленно не выпускали, а готовили в домашних условиях путём дополнительной варки обычной сгущёнки (прямо в банке на водяной бане в течение нескольких (обычно 2—3) часов. При выкипании воды банки обычно взрываются. В пост-перестроечное время варёное сгущенное молоко стали производить промышленным способом. Вас также могут заинтересовать Молоко сгущенное консервированноеСгущенное молоко вареное, ж 12% Россия Для использования в приготовлении кондитерских изделий, кремов, наполнителей 24кг. Сгущенное молоко вареное, ж 12% Россия Для использования в приготовлении кондиМолоко сгущенное консервированное. Молоко цельное сгущенное с сахаромДалеко вперёд шагнули не только технологии производства сгущенного молока, но и потребности людей, которые его любят и ценят. Именно поэтому сегодня производители предлагают сгущенку не только в традиМолоко сгущенное консервированное. Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903-78В наше время технологии производства сгущенки шагнули далеко вперёд. Благодаря увеличению концентрации сухих веществ молока и добавления сахарозы с целью повышения осмотического давления, при которомМолоко сгущенное консервированное. Молоко цельное сгущенное с сахаром 0,5кг ПЭТ бутылкаВ наше время технологии производства сгущенки шагнули далеко вперёд. Благодаря увеличению концентрации сухих веществ молока и добавления сахарозы с целью повышения осмотического давления, при которомМолоко сгущенное консервированное. Молоко цельное сгущенное с сахаром ПЭТ бутылка 1,7 кг ГОСТ 2903-78Далеко вперёд шагнули не только технологии производства сгущенного молока, но и потребности людей, которые его любят и ценят. Именно поэтому сегодня производители предлагают сгущенку не только в тради
Внимание! Информация по Молоко сгущенное консервированное предоставлена компанией-поставщиком ТМА Стар, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|