Шприц Я3-ФШК предназначен для набивки оболочек при производстве вареных, копченых, полукопченых колбас, сосисок и сарделек на мясоперерабатывающих предприятиях.
Состоит из опрокидывающегося приемного бункера, корпуса рабочего органа с установленным в нем шнеком, подшипникового узла, клиноременной передачи и двигателя. Двигатель и подшипниковый узел установлены на раме с виброопорами и закрыты кожухом с непроницаемыми уплотнениями.
Фарш загружают в приемный бункер, оболочку надевают на цевку вручную, нажатием ноги на педаль включают привод шнека- начинается подача воздуха в корпус рабочего органа. Фарш под действием собственной массы, под влиянием конструкции бункера и действием вакуумметрического давления поступает в корпус рабочего органа и шнеком перемещается к цевке, в оболочку. Шприц приводится в действие ножной педалью, установленной в удобном для оператора месте.
Изготовлен из коррозионно-стойких материалов.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОКАЗАТЕЛИ ЗНАЧЕНИЕ Производительность при набивке вареных колбас (диаметр оболочки 100 мм), кг/ч 3000 Установленная мощность, кВт 8,0 Давление в вакуум-системе, МПа -0,06…-0,03 Габаритные размеры, мм 1080х1320х1400 Масса, кг 310