Перец душистый молотый - используется в производстве сыров, колбас, консервов, мясных продуктов и соусов.
Перец душистый молотый - используется в промышленности как пряность. В пищевом рационе способствует пищеварению и улучшает аппетит. Употребляется для супов, подливок, соусов, овощных салатов, маринадов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей.
Люди говорят: «черный перец - король пряностей»