Поиск:
 

Масло сливочное Крестьянское Особое, ГОСТ Р 52969-2008

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Масло сливочное Крестьянское Особое, ГОСТ Р 52969-2008

продам масло сливочное "Крестьянское особое", монолит, массовая доля жира 72, 5 %.

История

Сливочное масло появилось на Руси в IX веке.

Для приготовления масла использовали сливки , кислое молоко или сметану.

В XIX веке благодаря знаменитому русскому сыроделу И.В. Верещагину началось промышленное производство сливочного (вологодского) масла в России. Вдохновленный маслом из Нормандии, которое он попробовал на выставке в Париже, И.В. Верещагин решил создать такое же. Новинка отличалась приятным ореховым привкусом и тонким ароматом свежего кипяченого молока. Оно было сделано из сливок, доведенных почти до кипения. Тогда это масло называли «парижским» или «петербуржским», лишь около 60 лет назад оно стало называться вологодским.

Выбор и хранение

При выборе сливочного масла необходимо обращать внимание на упаковку. Предпочтение лучше отдавать маслу, которое завернуто в фольгу, так как оно не потеряет драгоценный витамин А, чего нельзя сказать про масло в пергаменте.

Хранить масло впрок лучше в морозильной камере. Если масло хранится при комнатной температуре, его необходимо изолировать от солнечного света, чтобы оно дольше сохраняло свои полезные свойства. Для этого используют непрозрачные масленки.

Употребление

Сливочное масло часто используется для приготовления бутербродов или для того, чтобы подчеркнуть и смягчить вкус других продуктов, таких, например, как рыба, красная икра, сыр.

Масло добавляют в готовые горячие блюда, тем самым улучшая их вкусовые характеристики. Это могут быть каши, картофельное пюре, макароны,овощное рагу.

Сливочное масло можно использовать и для жарки, однако, при этом оно теряет свои полезные свойства.

Полезные свойства

Содержащийся в масле холестерин имеет как положительное, так и отрицательное воздействие на организм. С одной стороны, холестерин участвует в построении стенок сосудов, с помощью него вырабатываются кислоты, половые и другие гормоны, из-за нехватки которых у женщин пропадают месячные и невозможно зачатие. С другой стороны, когда необходимый уровень холестерина в крови превышается, в сосудах начинает активизироваться атеросклеротический процесс. Так что при повышенном холестерине желательно отказаться от употребления сливочного масла.

При употреблении сливочного масла необходимо знать меру. Двух бутербродов в день вполне достаточно.

Если без масла совсем не обойтись, а похудеть хочется, лучше употреблять продукт с меньшей жирностью, например, масло «Крестьянское» (содержит 6,6 ккал в 1 г), «Смоленское» или «Милославское». Вологодское масло - самое жирное из всех сортов, содержит 82% жира.

Сливочное масло богато витаминами А и D, кальцием. Витамин А помогает при нарушенном пищеварении, во время простуд, при болезнях бронхов и легких.

Калорийность и пищевая ценность сливочного масла

Калорийностьсливочного масла несоленого - 661 ккал, сладко-сливочного соленого - 700 ккал.

Пищевая ценность:

сливочного масла несоленого: белки - 0,8 г, жиры - 72,5 г, углеводы - 1,3 г

сладко-сливочного соленого: белки - 0,7 г, жиры - 77,1 г, углеводы - 1 г

Вас также могут заинтересовать

Масло сливочное «Крестьянское», ГОСТ Р 52969-2008, м.д.ж. 72,5%

Масло сливочное «Крестьянское», ГОСТР 52969-2008, м.д.ж. 72,5% уп: 200гр, 20кг, 6кг

"Масло сливочное 72,5% ГОСТ Р 52969-2008 ОАО "УМК"

"Масло сладко-сливочное "Крестьянское" 72,5% ГОСТ Р 52969-2008 Производитель: ОАО "Молкомбинат Утянский" (Россия, НСО) Упаковка: в монолите-упаковывается, большими плотными кусками в специальные ящик

Масло бутербродное сливочное ГОСТ Р 52969-2008 м.д.ж.61,5% 1С

Масло бутербродное сливочное ГОСТ Р 52969-2008 м.д.ж.61,5% 1С В упаковке 5/ 10/ 20 кг. Срок хранения При t (от -6 до -9)?C -9мес. При t (от-14до-18)?C -15мес.

Масло чайное сливочное ГОСТ Р 52969-2008 м.д.ж.50% 1С

Масло чайноесливочное ГОСТ Р 52969-2008 м.д.ж.50% 1С В упаковке 5/ 10/ 20 кг. Срок хранения При t (от -6 до -9)?C -9мес. При t (от-14до-18)?C -15мес.

Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое ГОСТ Р 52969-2008 м.д.ж.72,5% 1С

Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое ГОСТ Р 52969-2008 м.д.ж.72,5% 1С В упаковке 5/ 10/ 20 кг. Срок хранения При t (от -6 до -9)?C -9мес. При t (от-14до-18)?C -15мес.
Внимание!
Информация по Масло сливочное Крестьянское Особое, ГОСТ Р 52969-2008 предоставлена компанией-поставщиком Фарма, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Оренбургская область
Город
Орск
Адрес
Магнитогорск, ул. Маяковского, д. 60/55
Телефон
+7 (951) 7829527
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие