Ряженка
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ряженка м.д.ж. 2,5. Продукт готовится из нормализованного по массовой доле жира молока, которое нагревают до 95°С и выдерживают при этой температуре около 3 часов с целью придания ему вкуса и цвета топленого молока. Цвет ряженки - светло-кремовый, равномерный по всей массе. Консистенция - однородная, без газообразования. Для получения наилучшей консистенции продукт рекомендуется перед употреблением взбалтывать. Вкус и запах чистые кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Расфасовывается в упаковку пюр пак (1 кг) и пюр-пак мини (0,5 кг). Хранится 7 суток при температуре 4±2 С°. Продукт готовится в соответствии с ГОСТ Р 52094-2003. В 2009 году ряженка стала дипломант программы «100 лучших товаров России»и была награждена знаком качества «Тюменская марка».
Вас также могут заинтересовать
РЯЖЕНКА Термостатная ГОСТ Р 52094-2003 массовая доля жира 2,5% Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, термофильных молочнокислых стрептококков. Количество молочнокислых микроорганизмов не менее
РЯЖЕНКА ГОСТ Р 52094-2003 массовая доля жира 2,5% Состав: молоко нормализованное, закваска термофильных молочнокислых стрептококков. Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 107 КОЕ/г Хранить
Ряженка - традиционный славянский кисломолочный продукт. По сведениям историков, ее готовили и ели еще в семнадцатом веке. Этот молочный продукт имеет естественный нейтральный или сладковатый вкус. Ря
Это кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми куль
Ряженка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской
Внимание!
Информация по Ряженка предоставлена компанией-поставщиком Золотые луга, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
