Масло бутербродное
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Он включает сбалансированный комплекс жировых кислот (в основном насыщенных), содержит значительное количество фосфатидов (до 400 мг ) и жирорастворимых витаминов, имеет низкую температуру плавления (32—35 °C) и затвердения (15-24 °C), легко усваивается организмом (90-95 %). Сливочное масло также является значительным источником холестерина (около 200 мг/100 г).
Вас также могут заинтересовать
Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Он включает сбалансированный комплекс жировых кислот (в основном насыщенных), содержит значительное количество фосфатидов (до 400 м
Сливочное масло обладает высокой калорийностью (традиционное масло — 748 ккал / 100 г) и усваиваемостью. Сливочное масло содержит витамин A (в среднем 0,6 мг %) и витамин D (0,002—0,008 мг % в летнем,
Масло бутербродное сливочное ГОСТ Р 52969-2008 м.д.ж.61,5% 1С В упаковке 5/ 10/ 20 кг. Срок хранения При t (от -6 до -9)?C -9мес. При t (от-14до-18)?C -15мес.
Пищевой продукт, получаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных, как правило, из коровьего молока.
В состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла).
Внимание!
Информация по Масло бутербродное предоставлена компанией-поставщиком Сыродел, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
