Закваска Домашний кефир
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г Микробиологический состав:
Lасtococcus lactis sp. Lactis, Laсtococcus lactis sp. cremoris ,
Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. Diacetylactis,
Leuconostoc mesenteroides sp. Cremoris,
Streptococcus salivarius sp. Thermophiles,
Lactobacillus kefyr, Candida kefyr,
Sacchromuces unisporus из кефирных грибков Домашний кефир пользуется наибольшей популярностью. Уникальность этого продукта заключается в применении особой закваски, приготовленной на кефирных грибках и специально подобранных чистых культурах микроорганизмов.
Кефир - это продукт жизнедеятельности кефирного грибка, который вызывает одновременно и молочнокислое и спиртовое брожение. В результате в кефире содержится не только молочная кислота, но еще и спирт, подавляющий гнилостные процессы в кишечнике, и углекислый газ.
По кислотности, накоплению углекислоты и спирта, а также по степени набухания белков кефир подразделяется на слабый (односуточный), средний (двухсуточный) и крепкий (трехсуточный). Физиологическое действие их на организм человека различное. Слабый кефир обладает послабляющим действием, а крепкий, наоборот, закрепляющим.
Кефир обладает всеми полезными свойствами кисломолочных напитков. Помогает выведению токсичных веществ из организма и нормализует работу кишечника.
Он улучшает аппетит, усиливает выделение желудочного сока.
Употребление кефира тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек и кишечника.
Диетологи советуют для укрепления иммунитета выпивать 1 стакан кефира в день - утром, во время второго завтрака или за несколько часов до сна.
Вас также могут заинтересовать
В состав входит целый комплекс полезных микроорганизмов: молочнокислые бактерии, кефир ный грибок и ацидофильная палочка, что делает его незаменимым в детском питанииВиталакт улучшает аппетит, положи
Состав: •Кефирные грибки •Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris •Lactococcus lactis subsp. lactis •Lactococcus lactis subsp. cremoris Польза: Ежедневное употребление разнообразных кисломолочн
закваска для приготовления йогурта с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основезакваски«Bifidonorm» обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных бакт
закваска для приготовления йогурта с комплексомбактерий укрепляющих иммунитет Способ приготовления: Разогреть 1-3 литраа ультрапастеризованного(стерилизованного) молока до температуры 36-40 оС, д
Кефир отличается от других продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Способ приготовления: Разогреть 1-3 литра ультрапастеризованного(стерилизованного) молока до темп
Внимание!
Информация по Закваска Домашний кефир предоставлена компанией-поставщиком ЛактоЛайн, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
