Белок соевый Опттема C-200 текстурированный |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Белок соевый текстурированный «Опттема» C-200 - продукт экструзии обезжиренного соевого шрота, имеющий пористую структуру. При добавлении воды приобретает структуру, подобную кускам мяса. Основные преимущества: В промышленном производстве пищевых продуктов, при использовании белковых продуктов, получаемых в процессе переработки соевых зерен, достигаются следующие основные эффекты: повышается питательная и биологическая ценность;достигается высокий экономический эффект, т.к. снижается себестоимость продукта, и уменьшаются производственные потери.
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов Цвет: бежевый Размер основных фракций, см: от 2 до 3 Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70 Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3 Массовая доля влаги, %, не более: 10,0 Массовая доля белка, %, не менее: 48,0 Массовая доля жира, %, не более: 1,0 Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 48 г, жиры - 1 г, углеводы 30 г Энергетическая ценность на 100 г продукта: 321,0 кКал / 1365 кДж
Область применения. Гидратированный белок «ОПТТЕМА» заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве: мясных и мясорастительных консервов для частичной замены мясного сырья;полуфабрикатов в качестве растительного аналога мяса (гуляш, бефстроганов, супы быстрого приготовления).Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-009-58897992-06 Упаковка: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто по 10кг. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стрейч-пленкой для максимальной защиты. Хранение: Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20?С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт.Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Вас также могут заинтересовать Белок соевый Опттема M-03 Brown текстурированныйБелок соевый текстурированный «Опттема» M-03 Brown - продукт экструзии соевого шрота с добавлением натурального карамельного красителя (E150d), имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удержиБелок соевый Опттема M-04 Brown текстурированныйБелок соевый текстурированный «Опттема» M-04 Brown - продукт экструзии соевого шрота с добавлением натурального карамельного красителя (E150d), имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удержиБелок соевый Опттема M-03 текстурированныйБелок соевый текстурированный «Опттема» - продукт экструзии соевого шрота, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пиБелок соевый Опттема S-300 текстурированныйБелок соевый текстурированный «Опттема» S-300 (концентрат) - продукт экструзии концентрата соевого белка, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. ВоссоздКомпрессор масляный Remeza СБ4/C-200.LB40, 200 л, 3 кВтпоршневой компрессор, электрический двигатель, масляный, 3 кВт, 4.08 л.с., давление 10 бар, производительность 580 л/мин, ременной привод, объем ресивера 200 л, кол-во цилиндров: 3, кол-во ступеней сж
Внимание! Информация по Белок соевый Опттема C-200 текстурированный предоставлена компанией-поставщиком Ингредиенты. Развитие, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|