Коптильня DSH-S03
Коптильная камера предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов и сыров. Используется в небольших мясоперерабатывающих цехах, кейтеринговых компаниях, столовых, кафе и гостиницах. Камера изготовлена из нержавеющей стали, работает на древесных опилках и имеет электромеханическую панель управления.
Загрузка на 20 кг
Напряжение: 220В/5Гц
Внешние габариты, 45*40*87CM
Наличие направляющих - Да Расстояние между направляющими 100 (мм) Тип нагрева - Электрический нагрев Тип управления - Электромеханическое управление Вес нетто 30 (кг)
Температура до 135 градусов
Внутренние размеры 400х340х690мм, в комплекте 4 полки, поддон для жира, совок для щипы
Характеристики Основные Производитель HAKA Страна производитель Китай Номинальное напряжение 220 В Виды топлива Электричество Источник дыма Опилки Материал Нержавеющая сталь