Яйца Здоровье

Около 60% территории России относятся к йододефицитным зонам. Недостаток йода в той или иной области испытывают 80 % жителей нашей страны. Его недостаток ведет к нарушению обмена веществ, изменению функций щитовидной железы, нарушается нормальное развитие и рост молодого организма. Успешному восполнению недостатка йода способствует использование продуктов, в которых йод соединен с белками. Именно таким продуктом является яйцо «Здоровье».
Чтобы получить яйца данного сорта, в корма птицы вводят препараты, которые содержат йод. Белково-связанный йод - прочное термостойкое соединение. Он сохраняет активность в яйце и в блюдах, прошедших термообработку. Поступая в кровь человека, он расходуется по потребности (т.е. в зависимости от степени недостатка йода в организме). Передозировки не стоит опасаться. Содержание йода в обычном яйце 9-13 мкг, в йодированном 35-40 мкг. Таким образом, съедая ежедневно 2 йодированных яйца, Вы покрываете дефицит йода в организме примерно до 50%. Кроме того, яйцо содержит витамины: А; альфа-каротин, бета-каротин; витамины группы В: В1, В2, В6, В12, D, Е, Н и микроэлементы: железо, фосфор, цинк, фтор, необходимые для повышения иммунитета. Здоровья вам и приятного аппетита!