Сыр "Квартироло Ломбардо Бергамаско" (Arrigoni)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Исторические корни. Первое упоминание об этом сыре относится к X веку. Название «Квартироло Ломбарде» сыр получил позднее, когда ломбардские пастухи оставляли для выпаса небольшое количество травы, выросшей после третьего покоса, ее называли «четвертая трава» (квартироло). Сертификат DOP был присвоен в соответствии с регламентом ЕС 1107/96. Консорциум производителей был создан в 1990 г. и объединил 31 предприятие. Характеристика продукта. Мягкий столовый сыр, имеет однородную рыхлую массу, которая становится мягкой и плавкой по мере созревания. Корочка тонкая и нежная, у свежих сыров - белого, у более зрелых - темного цвета. Цвет массы варьируется от белого до желто-соломенного, его интенсивность зависит от продолжительности созревания. Вкус: характерный, легкий, кисловатый, со слабым ароматом у свежего сыра и более насыщенным - у зрелого. Жирность в сухом веществе не менее 30 %. Имеет форму параллелепипеда с плоскими гранями. Размер: длина от 18 до 22 см, высота 408 см, масса от 1,5 до 3,5 кг.
Вас также могут заинтересовать
Наши потребности в первичном полимерном сырье: первичное полимерное сырьё, купим полимерную гранулу, купим гранулу первичку, гранулы пластмассовые, пластиковые гранулы, шарики пластмассы, любых марок,
Номер: 10/1 Номер: nm Цвет:серая Толщина нити: 100 Толщина нити, ед. изм:текс Состав: 60% хлопок, 40% полиэстер Упаковка: полипропиленовый мешок Вес нетто: 24.5 кг Вес брутто: 25.2 кг Колво бобин в ме
ne 6 tex 100 темно/светло-серый пряжа сырье для производства хб перчатки Номер:10/1 Номер: Nm Цвет: темно/светло-серый Толщина нити:100 Толщина нити, ед. изм:текс Состав: 70% хлопок и 30% полиэстер Уп
Рассольный сыр Чечил имеет армянское происхождение. По консистенции он напоминает сулугуни, имеет волокнистую структуру. Ассортимент вкусов, формы и вариантов фасовки. Срок годности: 90 суток. Темпера
Хрустящие сырные шариками, приготовленные из лучшего натурального сыра - это сырный продукты, который станет идеальным дополнением к любимым напиткам! Эти прекрасные лакомства сформированные в шарики
Внимание!
Информация по Сыр "Квартироло Ломбардо Бергамаско" (Arrigoni) предоставлена компанией-поставщиком Инторгимпэкс-Столица, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
