Сыр Чечил
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сыр ЧЕЧИЛ жирность: 40% срок хранения: 30 суток состав: натуральное цельное коровье молоко, закваска. соль Традиционный армянский сыр, который вырабатывается в ручную из натурального молока. Для закваски используют сычужный фермент. Сыр чечил похож на сулугуни, но имеет индивидуальный нежный вкус и сделан по другой технологии: готовый сыр выкладывают на солнце, крепко солят и растягивают на столе в виде нитей. Потом "клубки" сыра отправляют в рассол, где он дозревает до готовности. Затем сыр вынимают и заплетают в косичку или перевязывают в пучок. Такой способ приготовления позволяет лучше сохранять полезные свойства и сок сыра, однако натуральный чечил довольно капризен и хранится не более месяца. Это живой продукт без консервантов, поэтому он подвержен окислению и быстрой порче. Из него делают закуски, добавляют в салаты, но вкуснее всего есть его просто так, с зеленью.
Вас также могут заинтересовать
«Чечил» Единица измерения: кг Срок годности и t хранения: 60 сут. при t (от 0 до 6)º С Количество в упаковке: 3 кг
Срок годности: 45 суток Масса Нетто, в гр: 120-150 Кол. в коробе ШТ: 65 Масса Нетто коробки, в кг: 8,2 Масса Брутто коробки, в кг: 8,53
Срок годности: 45 суток Масса Нетто, в гр: 150 Кол. в коробе ШТ: 18 Масса Нетто коробки, в кг: 2,7 Масса Брутто коробки, в кг: 3,03
Срок годности: 45 суток Масса Нетто, в гр: 150 Кол. в коробе ШТ: 18 Масса Нетто коробки, в кг: 2,7 Масса Брутто коробки, в кг: 3,03
Рассольный сыр Чечил имеет армянское происхождение. По консистенции он напоминает сулугуни, имеет волокнистую структуру. Пикантные пряности в тандеме с дерзкими специями придают этому рассольному сыру
Внимание!
Информация по Сыр Чечил предоставлена компанией-поставщиком Сухиничский агропромышленный комбинат (САПК), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
