Клетчатка растительная пектиносодержащая яблочная

РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТЧАТКА, применяется во всех отраслях пищевой промышленности, характеризуются высоким содержанием диетических волокон и высокой влагосвязывающей, жироудерживающей способностью,обладает структурообразующими свойствами, инертна к любым рецептурным ингредиентам, термостабильна и холодорезистентна, снижает калорийность продуктов. Используется при производстве сырокопчёных колбас, фарша, мясных консервов, паштетов, экструзионных продуктов (палочек, колечек, подушечек), хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, напитков, а также молочных продуктов (йогуртов, творожных десертов, глазированных сырков, плавленых, свежих и имитационных сыров). Рекомендуемая норма закладки: 0,2-6 %. Гидратация: 1:8. Применение, в пищевой отрасли, позволяет: продлить сроки свежести и микробиологической устойчивости; улучшается вкус и аромат; увеличить выхода продукции. Различные виды обогащения: Клетчатка растительная пектиносодержащая с экстрактом голубикой Клетчатка растительная пектиносодержащая с экстрактом черники Клетчатка растительная пектиносодержащая с экстрактом клюквой Клетчатка растительная пектиносодержащая с экстрактом топинамбура Клетчатка растительная пектиносодержащая с экстрактом расторопшей Рецептурная поддержка. Собственное производство. НЕ СОДЕРЖИТ ГМО. ОПТ.Склад Москва. Самовывоз. Доставка.