Картофель сушеный дробленый
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Дробление картофеля производится с использованием терочных приспособлений. В кашице после дробления не должно быть частиц более 3 мм. Для облегчения операции дробления картофель можно сначала сварить, а затем размять и, добавив воды, пропустить через сито (дуршлаг).
Разваривают картофельную массу на водяной или песочной бане в течение 1,5-2 часов. Затем массу охлаждают до 65 °С и проводят осахаривание крахмала. Звоните Игорь!
Вас также могут заинтересовать
Подсчитано, что половину необходимой организму дозы вмиамина С человек получает с картофелем. Недаром с распространением картофеля в Европе исчезли некогда поражавшие целые города и деревни эпидемии ц
Сушеный картофель перед сушкой подвергается предварительной обработке, бланшированию и непосредственно сушке. Готовый сушеный картофель широко используется для нужд народного хозяйства. Обычно сушен
Сушеную свеклу употребляют в пищу для выведения из организма шлаков и токсинов, а также как средство, возбуждающее аппетит и поднимающее настроение. Сушеная свекла прежде всего богата витаминами В1, В
Данная фракция может служить добавкой в тесто для кондитреских изделий: кексов, маффинов, а также использоваться в качестве наполнителя для выпечки хлеба. Может быть использована,
Мы предлагаем сушеные ягоды и травы без ароматизаторов и красителей (черника, малина, клюква, абрикос, василек, календула и др.). Инфракрасная и сублимированная сушка. Применение: сублимированные пр
Внимание!
Информация по Картофель сушеный дробленый предоставлена компанией-поставщиком ООО Феруза Лайн. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
