Грибы белые

Вряд ли нужно говорить о питательности и полезности многочисленных представителей грибного мира. Компания «Кедровый Бор» рада познакомить Вас с ними и предлагает широкий ассортимент сушеных грибов.

Для переработки используются только грибы, соответствующие российским стандартам качества,с плотной консистенцией, без червоточин, очищенные от земли, песка, хвои, листьев. В значительной степени пищевая ценность грибов зависит от способа и режима сушки.

Компания «Кедровый Бор» при тепловой сушке грибов применяет температурный режим не выше 50 С. Именно при таком режиме в грибах максимально сохраняются полезные вещества, натуральный таежный вкус и грибной аромат, а для восстановления в воде первоначальных объемов достаточно всего 3-4 часа.

Если сравнивать вкусовые и ароматические качества грибов различных режимов сушки, то более приятный вкуси чистый грибной аромат формируются при тепловой сушке с температурой не выше 50 С. Именно этот режим применяется компанией «Кедровый Бор».