Заквасочник ушатный ЗУ-40
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Заквасочник ушатный ЗУ-40 Назначение:Выработка материнских и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски Устройство:Заквасочник представляет собой ванну с термоизоляционным слоем и облицовкой. Для установки ушатов предусмотрена решетка с гнездами крышка ванны может быть выполнена съемной или откидывающейся. Возможно исполнение заквасочника с крышкой, имеющей технологические отверстия под ушаты (для извлечения ушатов при закрытой крышке заквасочника). Ушаты изготовлены в форме сосудов цилиндрической формы с ручками и крышкой. Нагрев производится с помощью расположенных в нижней части ванны ТЭНов или паровой трубы. Материал заквасочника - пищевая нержавеющая сталь. Заквасочник оснащен пультом управления Принцип работы:Ушаты с молоком помещают в ванну, заполненную водой. Производится нагрев до температуры пастеризации молока, выдержка и последующее охлаждение до температуры сквашивания. Далее производят ввод молочнокислых бактерий и последующее сквашивание при температуре, предусмотренной технологическим процессом до готовности.
Вас также могут заинтересовать
"Заквасочники представляют собой теплообменные аппараты, в которых осуществляются все рабочие операции по приготовлению закваски: пастеризацию, охлаждение обезжиренного молока ;внесение в молоко перви
Заквасочники ушатные Предназначены для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока , его сквашивания и охлаждения заквас
Артикул: EK006578 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
Артикул: EK006582 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
Артикул: EK006591 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
Внимание!
Информация по Заквасочник ушатный ЗУ-40 предоставлена компанией-поставщиком Искра-мол, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
