Brassica oleracea L. rubra
Среднеспелый высокоурожайный сорт для
потребления в свежем виде и квашения.
Период от полных всходов до начала техни-
ческой спелости 140-150 дней. Растение вы-
сокое, розетка полувертикальная d-50-70 см
и h-30-40 см. Кочан конусовидный h-25-35 см,
среднеплотный. Окраска листьев - красная,
в разрезе красно-фиолетовая. Масса кочана
1,5-2 кг. Вкус сладкий, консистенция нежная,
сочная. Устойчивость к пониженным темпе-
ратурам и повышенной влажности.
Краснокочанная капуста улучшает состав
крови и укрепляет кровеносные сосуды.