Brassica oleracea L.var.gongylodes L.
Позднеспелый сорт для выращивания в
открытом грунте и использования в
свежем виде и переработки. Техниче-
ская спелость стеблеплодов наступает
на 100-110 день после посева семян. Ро-
зетка полувертикальная d-50-70 см.
Стеблеплод округло-плоский, с плоской
вершиной, крупный, d-6-9см, массой
1,5-2,0 кг, темно-фиолетовый. Мякоть
сочная, нежная. Вкусовые качества хо-
рошие. Лежкость при зимнем хранении
средняя. Морозоустойчивость.