Сено луговое

- под этим названием понимаются высушенные тем или другим путем стебли и листья травянистых растений, скошенных в зеленом виде, до достижения ими полной естественной зрелости. Собственно зеленый корм или трава более всего соответствует потребностям сел.-хоз. животных; но этим кормом можно пользоваться круглый год только при исключительных обстоятельствах, напр. в местностях с очень теплым климатом - каких в России очень немного. Почти повсеместно у нас для зимнего прокормления скота трава должна быть приведена в такое состояние, в каком она может сохраняться, не портясь долгое время. Эта способность достигается или силосованием (см.), т. е. консервированием зеленых растений в водянистом виде, или удалением из них воды (в среднем от 55 до 65%), превращением в сено, при чем получается, если прибегают к процессу самонагревания растительной массы, так наз. бурое сено или, если сушка ведется на воздухе - зеленое сено, т. е. то, что в общежитии и носит название сено. Сушка травы на воздухе, действием ветра и солнечной теплоты - самый употребительный способ. Скошенные зеленые растения, лежащие в так наз. прокосах, раструшиваются по поверхности луга с помощью грабель, несколько раз в течение дня переворачиваются, к вечеру, во избежание росы или ночного дождя, сгребаются в небольшие кучи - а к утру снова разбрасываются. Так поступают до тех пор, пока трава не просохнет основательно (при скручивании жгутом небольшого клока С., оно не будет ломаться, но и не будет показывать признаков содержания излишней влажности). В хорошую, ведреную погоду этим путем не слишком жирное С. можно убрать в 1 ? - 2 дня; оно сохраняет обыкновенно зеленый цвет (если в составе произрастающих на лугу растений нет таких, стебли и ветви которых еще на корню окрашены в цвет более темный - красновато-коричневый и пр.), имеет приятный запах, охотно поедается скотом и хотя уступает по питательности траве, из которой оно приготовлено, но все же является таким основным питательным средством для наших сельскохоз. животных, что на нем одном может быть основано кормление стада, когда от последнего не требуется высокой степени продуктивности.