Отличается от других видов шампиньонов особенно сильным ароматом и вкусом. Этот штамм пользуется спросом среди начинающих грибоводов из-за неприхотливости.
Шампиньон Королевский — коричневый негибридный штамм, культивируется более 20 лет. Этот штамм пользуется особенным спросом среди начинающих грибоводов, так как относительно неприхотлив к качеству компоста и воздушной среде, но при повышении температуры в камере плодоношения выше 22°С рано раскрывается. Собирают 4-5 волн плодоношения. Общая урожайность обычно составляет 15-18 кг/м2. По нашему мнению, из всех известных нам штаммов шампиньонов, эти грибы обладают самым сильным грибным вкусом и ароматом. Хорошо подходят для реализации в свежем виде.
Выращивание на приусадебном участке. Почву площадью 2,5 - 3кв.м вспушить, посеять мицелий (в лунки на глубину 5-7см и на расстояние 15-18см). Сверху рассыпать компост глубиной 5-7см. Поливать капельным способом, температурный режим 16-29оС. Плодоносить начнет через 2-2,5 мес.
После разрастания мицелия (12 - 15дней) укрыть огородной почвой высотой 2см. Один раз в год сверху на грибницу рассыпают слой 1,5 - 2см перегнет или сухих растительных остатков в качестве удобрений.
Выращивание в помещениях (в ящиках и в полиэтиленовых мешках). На дно насыпается слой 10 - 12см земли, высыпается мицелий, затем укрывается компостом не менее 20см. В местах, где появились зачатки плодовых тел, делаются надрезы. Состав компоста: солома неперегнившая сухая - 12кг, птичий помет, конский или коровий навоз (свежий) -8кг. Время подготовки 22-26 дней. Признаком готовности субстрата является исчезновение запаха аммиака.
Срок пригодности в невскрытом пакете 5 лет от даты производства
