Определяемые показатели, Мука рыбная кормовая, ГОСТ Дальний Восток
Мука кормовая рыбная, ТУ Россия
Мука рыбная кормовая, ГОСТ Мурманск
Физико-химические показатели: Массовая доля влаги, 6,7 7,1 6,6 Массовая доля сырого протеина, % 62,6 (66,8)* 64,1 (68,9)* 63,4 (68,0) Белок по Барнштейну, % 58,2 (52,1)* 56,3 (60,5)* 61,4 (65,8) Массовая доля сырой золы, % 11,2 13,1 11,3 Массовая доля кальция, % 8,5 6,8 4,0 Массовая доля фосфора, % 3,4 1,7 2,7 Массовая доля сырого жира, % 6,8 7,3 9,8 Массовая доля сырой клетчатки, % 0,9 0,5 1,8 Массовая доля поваренной соли, % 1,9 2,6 1,7 Кислотное число, мг КОН 15,2 14,2 12,6 Перекисное число, % J2 0,1 0,11 0,1
Массовая доля аминокислот: Треонин, г/кг 22,5 32,1 25,6 Цистин, г/кг 7,9 9,6 6,8 Метионин, г/кг 14,6 16,5 18,9 Лизин, г/кг 48 36 48 Триптофан, г/кг 8,2 7,0 8,6
* - результаты в пересчете на абсолютно сухое вещество