Концентрат соевого белка Опттема S-300 |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь концентрат соевого белка Опттема S-300.
Белок соевый текстурированный «Опттема» S-300 (концентрат) – продукт экструзии концентрата соевого белка, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 25 до 40%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда. Соевый текстурат на основе концентрата имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов. Характеристика и норма: Внешний вид. Грануляция (формы и размеры):в виде гранул (minced meat), продукт имеет пористую структуру Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов Цвет: светло-кремовый Размер основных фракций, мм: от 2 до 5 Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70 Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3 Массовая доля влаги, %, не более: 10,0 Массовая доля белка, %, не менее: 63,0 (фактическая 66,0-68,0) Массовая доля жира, %, не более: 1,0 Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 63 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г Энергетическая ценность на 100 г продукта: 381,0 кКал Область применения. Гидратированный белок «Опттема» S-300 (концентрат) заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве: рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.); мясных полуфабрикато в в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.); консервов с измельченным мясом; мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.); колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы); может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д. Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым". Вас также могут заинтересовать Высокофункциональный концентрат соевого белка Майкон S 110"Майкон S 110 - высокофункциональный концентрат соевого белка с нейтральным вкусом и запахом. Степень гидратации 1:5-6, хорошо растворим в воде. Образует стабильную эмульсию в соединении с водой и жирФункциональный концентрат соевого белка Майкон 70 Г"Майкон 70 Г - функциональный концентрат соевого белка, с нейтральным вкусом и запахом. Степень гидратации 1:4. Применяют при производстве: вареных колбас, сосисок, сарделек; п/к и в/к колбас; мясныхИсследование рынка концентрата соевого белка в РоссииГЛАВА 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРИМЕНЕНИЕ КОНЦЕНТРАТА СОЕВОГО БЕЛКА 1.1. Свойства и применение концентрата соевого белка 1.2. Стандарты и технические характеристики концентрата соевого белка ГЛВерхний душ встраиваемый hansgrohe Raindance Select S 300 2jet 27378400 хромтип устройства: верхний душ, встраиваемый, монтаж сантехники: настенный, покрытие: хромПроизводительhansgroheАртикул2032772624ПокрытиехромВстраиваемыйДаТип устройстваверхний душМонтаж сантехникинастенСтационарный блендер Garlyn S-300стационарный, емкость кувшина 1.8 л, мощность 1600 Вт, колка льдаПроизводительGarlynАртикул92316483ТипстационарныйКолка льдаДаМатериал кувшинастекло
Внимание! Информация по Концентрат соевого белка Опттема S-300 предоставлена компанией-поставщиком ООО "Айс Крым". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|