Стеариновая кислота
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Стеариновая кислота (октадекановая кислота) — одноосновная карбоновая кислотаалифатического ряда, отвечающая формуле C18H36O2, или CH3(CH2)16COOH. Белые кристаллы, нерастворимые в воде и растворимые в диэтиловом эфире. Стеариновая кислота была открыта в свином сале в 1816 году французским химиком Шеврелем. Химически чистая стеариновая кислота имеет вид бесцветных кристаллов. Стеариновая кислота нерастворима в воде, но растворима в эфире. Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло). Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.
Вас также могут заинтересовать
Кальций стеариновокислый (кальций стеарат стеариновой кислоты кальциевая соль), квалификация: имп, ч / фасовка: 0,3 Кол-во: 0,3 Тип: имп, ч ТУ 6-09-4233-76
Стеарин. Свойства. Применение. Стеарин - порошок или хлопья слегка желтоватого или белого цвета. Стеарин или кислота стеариновая, октадекановая кислота - твeрдая, жирная, полупрозрачная масса. Тем
Стеариновая кислота, производство - Индонезия (растительное происхождение) Мешки по 25 кг. Стеариновая кислота, растительного происхождения, произведена из пальмового масла и масла пал
Стеариновая кислота Синонимы Цетилуксусная кислота, Октадекановая кислота, 1-Гептадеканкарбоксильная кислота Международное название Stearic acid; Octadecanoic acid; Формула C18H36O2 Мол
В настоящее время Стеариновая кислота Био-инжиниринг используется в различных областях промышленности. Полифункциональный характер стеариновой кислоты позволяет использовать ее в качестве активато
Внимание!
Информация по Стеариновая кислота предоставлена компанией-поставщиком Торговая компания Химреактив, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
