Перец красный молотый
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Перец красный молотый — пряность, изготовленная из горьких сортов стручкового перца. Стручковый перец — однолетнее овощное растение рода капсикум семейства паслёновых. На сегодняшний день известно множество сортов стручкового овощного перца — от жгучего кайенского перца, или чили, до сладкого болгарского перца. Родина стручкового перца — тропические районы Америки. Сегодня острый перец культивируют в странах с тропическим климатом, больше всего — в Индии и Таиланде. Коренные жители Америки научились выращивать перец еще 6000 лет назад. Стручковый перец наравне с кукурузой входил в рацион американцев. В Европе стручковый перец распространился после путешествия Христофора Колумба. Испанские конкистадоры доставляли жгучий перец в Европу наравне с золотом. Горечь острым сортам перца придаёт алкалоид капсаицин. Для приготовления красного молотого перца свежий острый перец сушат, освобождают от чашечек и перемалывают. Применяется в производстве колбас, мясных и овощных консервов. В домашней кулинарии требует очень осторожного применения, так как очень жгуч (можно испортить блюдо и продукт при засолке). В качестве пряности красный перец используют при изготовлении шашлыков, подливок к мясным блюдам. Он улучшает вкус говядины, свинины, рыбы, первых блюд, особенно овощных. Составляет основу острых соусов: Харисса, Табаско, Самбаль; в том числе специальных — чилийского, томатного кетчупа; входит в состав смеси карри. Перец красный употребляют почти во всех странах."
Вас также могут заинтересовать
Перец красный молотый, среднеострый,10гр, есть также перец Чили 10гр, молотая паприка, смесь паприки кусочками
Перец красный молотый - крепкий и острый, используется преимущественно в производстве мясных продуктов и соусов. Перец красный молотый - крепкий и острый, используется преимущественно в производстве
Артикул: 141 Вес: 50 гр Кол-во в коробке: 20 EAN (код потребительской упаковки): 4670000960691 ITF (код транспортной упаковки): 34670000960962 Сроки хранения: 24 месяца.
Перец красный молотый - пряность, изготовленная из горьких сортов стручкового перца. Стручковый перец - однолетнее овощное растение рода капсикум семейства паслёновых. На сегодняшний день известно мн
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Внимание!
Информация по Перец красный молотый предоставлена компанией-поставщиком Пряный Дом, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
