Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "ВертикальныйКуттер/ БлендерVCM-41 иVCM-42 ЕМКОСТЬ и ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ·Общая емкость 4 литра ·Рабочая емкость 1,4 литра (жидкость). ·Производительность 0,5-2,5 кг/мин. ·Возможность приготовления от 15 до 50 порций в день. ·Пользователи: Кафе, кондитерские, кулинарии, рестораны, больницы, кухни супермаркетов, диетические кухни, салатные бары, школы и детские сады, бистро, фабрики-кухни и др.. ФУНКЦИИ • Приготовление сухих, сырых и жидких блюд. • Измельчение, взбивание, мелкая нарезка, помол, размешивание, рубка: мяса, рыбы, лука, овощей, петрушки, орехов, миндаля, пармезана, грибов, шоколада, хлеба, сухарей. • Приготовление легких и густых соусов, приготовление эмульсий, фарша, пюре (кроме картофельного), ароматизированного и травяного масла, теста, майонеза, заправок, десертов, паштетов, панировочных сухарей и т.д. ПРЕИМУЩЕСТВА ·Запатентованная скребковая система для крышки и чаши направляет продукт обратно на режущий блок, позволяя измельчать и перемешивать в 3-4 быстрее, чем без скребковой системы. ·Оригинальная функция PULSE позволяет продукту достигать точно требуемой консистенции. ·Компактные габариты при размещении на кухонном столе. ·Двигатель с высоким крутящим моментом потребляет в 2-е меньше электроэнергии по сравнению с конкурентными моделями равной производительности. ·Увеличенный объем чаши без «слепых» зон, позволяет ускорить приготовление и улучшает равномерность обработки. ·Чашу, крышку, режущий блок можно мыть в посудомоечной машине. ·Режущий блок точно сбалансирован, разборный, высокопрочный, выполнен из ацеталя и нержавеющей стали. ·Лезвия ножей зубчатые с двойным микрозубом, что многократно увеличивает их срок службы ·Ножи съемные, их можно легко заменить. ·Безопасность персонала гарантирует защита старта и механический тормоз, срабатывающий при открытии крышки. ·В рабочем агрегате отсутствуют дорогостоящие микросхемы и микропроцессоры. ·Для удобства перемещения по кухне корпус оснащен ручками. ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ И МАТЕРИАЛЫ ·Полностью металлический корпус. Габариты: 260х290х440 мм; Вес: 20 кг ·VCM-41, 220 В; 550 Вт; 50 Гц; скорость - 1500 оборотов в минуту. ·VCM-42, 400 В; 750 Вт; 50 Гц; скорость - 1500/3000 оборотов в минуту. ·Чаша изготовлена из высококачественной нержавеющей стали ·Крышка и скребковая система, изготовленные из высококачественного полисульфона, обладают исключительной ударопрочностью и термоустойчивостью (115°C). ·Ножи изготовлены из высококачественной шведской нержавеющей стали."
Вас также могут заинтересовать
Компания Мит-Маркет имеет в продаже вакуумные высокоскоростные куттеры XIAOJIN (Китай) объёмом 130 л. и со степенью вакуума 80-85 кПа. Подробные характеристики вы можете узнать на нашем сайте или позв
Вакуумный куттер ВК-125 с ёмкостью чаши 125 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас,
Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 с ёмкостью чаши 325 литров предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом компонентов фарша при производстве всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Куттер Л5-ФКБ с ёмкостью чаши 250 литров предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. На куттере допуск
Куттер ЛК 1000 предназначен для тонкого измельчения и перемешивания фарша для пищевых производств. - Нержавеющая чаша, - Станина облицована нержавейкой, - Шумозащитная крышка, - Встроенный шкаф упр
Внимание!
Информация по Куттеры HALLDE предоставлена компанией-поставщиком Хальде Рус, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
