Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДМ, 1ДМ-1

Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.) Технические характеристики: Количество нагревательных элементов в печи, шт. 12 Номинальная мощность, кВт 39 Напряжение питания сети, В 380 Производительность, (хлеб 700 г) кг/час 120 Суммарная мощность ТЭНов, кВт 36 Диапазон автоматического поддержания температуры, по заданной программе ?С 30-290 Число оборотов вращения тележки, об./мин. не более 5 Номинальная мощность вентилятора, кВт 0,55 Число вентиляторов, шт. 2 Номинальная мощность привода вращения тележки, кВт 0,25 Количество программ 100 Габаритные размеры, мм 2180 х 1510 х 2460 Время и температура выпечки задается программой в зависимости от вида выпекаемых изделий Число возможных промежуточных точек задания температуры, шт 10 Число возможных промежуточных точек задания увлажнения, шт 5 Масса, не более, кг 1400