Спиральный конвейер для шоковой заморозки SARP
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 происходит заморозка продуктов за минимальный промежуток времени. Cпиральный конвейер используется для обработки продуктов питания, как открытых, так и упакованных для сушки, пастеризации, охлаждения и заморозки, таких как: Заморозка рыбы Заморозка котлет Заморозка пельменей Заморозка слоеных издели Охлаждение хлеба Преимущества шоковой заморозки Заморозка продуктов с помощью спирального конвейера SARP имеет ряд преимуществ: Минимальные потери качества продукта Время заморозки сокращается в 3-10 раз Сокращение производственной площади О сохранении структуры продукта Во время заморозки температура в камере достигает -40 °С, а также сопровождается интенсивным обдувом продукта - это позволяет моментально перейти из жидкого состояния в твердое. Шоковая заморозка позволяет формировать кристаллы льда очень маленьких размеров и практически одновременно в клетке и межклеточных перегородках. В результате сохраняется структура тканей продукта в отличии от других видов консервации. Таким образом срок хранения продуктов значительно увеличивается и сохраняет при это все свои вкусовые качества
Вас также могут заинтересовать
Воздухоохладитель для шоковй заморозки малой производительности постаментного типа.
Хладагент: R404AТемпература охлаждения +70…+3С = 72 кгТемпература заморозки +70…-18С = 50 кгКонденсация воздухаИнкорпорированный блокЭлектронная панель управления10 уровней 1/1 GN (600*400)
"Особенно отличительной особенностью агрегатов такого типа является возможность поддержания в камерах заморозки температуры до -400С. Эти агрегаты комплектуются двухступенчатыми полугерметичными поршн
Морозильные и холодильные камеры предназначены для охлаждения, шоковой заморозки и хранения широкого спектра продуктов, требующих применения низких температур. Температура в холодильной камере зад
Системы шоковой заморозки на основе спирального транспортера СПТ 200-1000. Для шоковой заморозки продуктов питания например пельменей, мясных полуфабрикатов, тортов и т.п. Пример линии шоковой замороз
Внимание!
Информация по Спиральный конвейер для шоковой заморозки SARP предоставлена компанией-поставщиком Коринф инжиниринг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
