Гречневая крупа

Гречка - гречневая крупа, которая производится из пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем отделения ядра от плодовых оболочек. Гречиха - крупяная культура, растение семейства гречишных. Гречиха служит сырьем для производства гречневой крупы и гречневой муки. Гречиха - прекрасный медонос. Гречишный мед славится своими целебными свойствами. Родина гречи - горные районы Индии и Непала, где ее начали культивировать около 4 тыс. лет назад. В Россию гречка попала из Греции, поэтому и получила свое название - «гречка» - «греческая крупа». Гречневая каша - ценный диетический продукт, незаменимый для правильного полноценного питания детей и взрослых. Гречневая крупа - рекордсмен по содержанию витаминов, микроэлементов, полноценных белков, необходимых для здоровья человека.