Макароны серии Камут De Cecco, макароны из египетской муки, производство Италия

"Лучшая итальянская паста делается из ингредиентов высшего качества, начиная с превосходной твердой пшеницы. Это отличает продукцию De Cecco от любых других макарон. Страсть к качеству - отличительная особенность марки, поэтому эксперты компании лично осматривают поля с вызревающей пшеницей и контролируют качество злаков, направляющихся на завод Molino, расположенный в Фара-Сан-Мартино (Италия). Как только пшеница прибывает на завод, она поступает на анализ в лабораторию, где используются ультрасовременные технологии и самое продвинутое оборудование. Там пшеница проходит строгое тестирование. Анализируются и форма, и вид зерен: поверхность их должна быть гладкой без каких-либо неровностей и вкраплений, и цвет должен быть бледно-желтым. Естественный желтый цвет - отличительная особенность итальянской пасты. Макароны из Италии De Cecco, имеют еще один секрет, который делает их уникальными: заключительный контроль за клейковиной, который выполняет лично владелец компании собственными руками. Этот ритуал неукоснительно соблюдается и передается из поколения в поколение. Владелец лично определяет из каких зерен будут изготовлены спагетти. Таким образом удается добиться типичного вкуса, цвета и аромата. Наш ассортимент: Спагетти Камут №012 De Cecco; Пенне Ригате Камут №041 De Cecco; Фузилли Камут №034 De Cecco; Фарфалле камут №093 De Cecco."