Дубовые бочки

Главное преимущество вина из дубовой бочки перед вином из бутылки состоит не только в особом мягком вкусе, но и в полезных свойствах, остающихся в вине на протяжении всей его жизни, немаловажным фактором в пользу приобретения дубовых бочек является то, что при нахождении вина в закупоренной бутылке оно прекращает свою жизнедеятельность. Вино в дубовой бочке при длительном хранении продолжает жить благодаря кислородному газообмену сквозь поры дуба, и именно поэтому остается живым и с течением времени лишь улучшает свои характеристики благодаря вытягиванию из древесины дуба полезных микроэлементов и ферментов. За год хранения, вино на вкус становится полнее, слаженнее, запах его приобретает глубину, а цвет - насыщенность. ?