Пищевые красители
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Пищевые красители.Описание: Пищевые красители группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов. Традиционно в качестве пищевых красителей использовали окрашенные соки растений, сок плодов, измельченные цветки и части цветков, экстракты и настои (из корней, листьев, околоплодников и т.д.). В настоящее время большинство используемых красителей - синтетические. Требования к пищевым красителям: безвредность в используемых дозировках, отсутствия мутагенности, биологической активности, канцерогенности; плотность окраски (стойкость к действию света, разных восстановителей и окислителей, изменению кислотно-щелочной среды, увеличению температур); высокий уровень окрашивания при маленьких концентрациях; растворяемость в жире, воде, равномерное распределение в продукте. Применение: производство напитков; кондитерская промышленность; производство мороженого; изготовление консервов; производство икры, переработка рыбы; мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков; молочная промышленность; биологически активные добавки (БАДы)."
Вас также могут заинтересовать
Тартразин Е102, Сансет желтый Е110, Понсо 4R Е124, Кармуазин Е122, Аллюра красный Е129, Хинолиновый желтый WS Е104, Коричневый НТ Е155, Бриллиантовый синий FCF E133, Зеленый S Е142, Индиго кармин Е132
Традиционно в качестве пищевых красителей использовали окрашенные соки растений, сок плодов, измельчённые цветки и части цветков, экстракты и настои (из корней, листьев, околоплодников и т. д.).
Пищевые красители — группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов.
Пищевые красители — группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов.
Пищевые красители - это группа красителей, предназначенных для окрашивания пищевых продуктов: лимонадов, конфет, мороженого и тд.
Внимание!
Информация по Пищевые красители предоставлена компанией-поставщиком Нордена, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
