Каррагинан Benlacta IC 506
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Каррагинан Benlacta IC 506 Каррагинан — это очищенный природный гидроколлоид, экстрагированный из отборных типов красных морских водорослей Rhodophyceae. По степени очистки каррагинаны делятся на рафинированные и полурафинированные; в зависимости от свойств - на йота, каппа и лямбда. Они различаются по прочности каррагинанового геля, его текстуре, растворимости, температуре гелеобразования и плавления, склонности к синерезису, синергизму и взаимодействию с другими ингредиентами. ГК "Союзоптторг" эксклюзивно представляет каррагинаны Shemberg в России и странах СНГ. Shemberg - крупнейший производитель каррагинанов в мире! EAN Е 407 Производитель Shemberg (Филиппины) Вид Рафинированный каппа-каррагинан Функциональность Загуститель-стабилизатор Технологические особенности С большей стабильностью в цикле "замораживание-оттаивание" без синерезиса Область применения кондитерские гели термообратимые джемы (25-65% с.в.) начинка для мороженого"
Вас также могут заинтересовать
"Каррагинан Benlacta MP 633 Каррагинан — это очищенный природный гидроколлоид, экстрагированный из отборных типов красных морских водорослей Rhodophyceae. По степени очистки каррагинаны делятся на раф
Артикул768291798Толщина5ГОСТ8706-78Марка506Длина2000Ширина1000
Артикул2523734968Толщина5ГОСТ8706-78Марка506Длина4000Ширина1200
Артикул545726977МаркаМН 506Кол. арматуры4Привязки150
Артикул1370419557Толщина506ГОСТ5520-79Маркасталь 3
Внимание!
Информация по Каррагинан Benlacta IC 506 предоставлена компанией-поставщиком ГК СоюзОптТорг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
