Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Хлеб Зерновой Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, смесь для приготовления хлеба (кукуруза дробленная, ядра овса, мука солодовая, семена льна, семена подсолнечника, клейковина пшеничная, мука пшеничная, кунжут, соль поваренная пищевая), семена подсолнечника, маргарин, дрожжи хлебопекарные, сахар-песок, смесь для хлеба (солод ячменный, мука ржаная, масло рапсовое), соль поваренная пищевая, улучшитель хлеба (мука пшеничная, эмульгатор - лактилаты кальция, ферменты - амилаза и ксиланаза, антиокислитель - кислота аскорбиновая, улучшитель муки и хлеба - L-цистеин) Способ приготовления: полуфабрикаты разложить на листы/противень и размораживать при комнатной температуре 60-90 минут. Выпекать при температуре 180-220оС 12±2 минут. В начале выпечки подавать пар. Если в печи (жарочном шкафу) нет режима пароувлажнения, то изделие перед выпеканием надо сбрызнуть водой. Внимание! Параметры выпекания ориентировочные. Повторное замораживание не допускается. 100 г продукта содержат: белки - 10,6 г; жиры - 9,7 г; углеводы - 47 г. Энергетическая ценность 100г продукта - 322 ккал. масса нетто до выпечки - 430 г масса нетто после выпечки - 400 г Хранить при температуре минус (18 ±2)?С Срок хранения - 6 месяцев"
Вас также могут заинтересовать
"Хлеб зерновой «Колосок» пшеничный хлеб из муки высшего сорта с добавлением пшеничной крупы, дробленой по оригинальной технологии, соли и сахара; не упакованный/ упакованный. Вес: 0,200 кг Сроки реали
Приготовление хлеба из зерна надо понимать буквально, т. е. превращение цельных зерен непосредственно в тесто без предварительного их дробления в муку. Во многих руководствах по хлебопечению, как напр
Состав: Пророщенное зерно пшеницы, пророщенное зерно ржи, солод ферментированный ржаной, сахар, дрожжи прессованные, патока, соль, кориандр
ХЛЕБ «ВИЛЬЯКАС» Выпекается на основе зерновой смеси «Вильякас», состоящей из 7 злаков: кукурузы, семян льна, подсолнечника, проса, ржи и пшеницы. Данный хлеб на 10 состоит из клетчатки, способствующей
Состав: пророщенное зерно пшеницы, закваска пшеничная, кориандр, соль
Внимание!
Информация по Хлеб Зерновой предоставлена компанией-поставщиком Фацер, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
