Инъекторы – оборудование для шприцевания мяса, птицы, рыбы рассолом
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Инъекторы - оборудование для шприцевания мяса, птицы, рыбы рассолом Инъекторы (посолочные автоматы) предназначены для шприцевания свинины, говядины, баранины, мяса птицы, рыбы и другого мяса рассолом, широко используются пищевыми и мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов и высококачественных мясных продуктов. Инъектор может использоваться как для мяса без костей, так и для цельных мясных кусков на кости или с содержанием костей, толщиной 2-15см, длиной до 50см. Все производственные параметры инъектора могут настраиваться в зависимости от технологии приготовления деликатесного продукта. При правильной настройке, эффективность шприцевания достигает 60-80%, рассол равномерно распределяется внутри мышечных волокон, мясо имеет выразительную окраску, что значительно повышает качество конечной потребительской продукции. Инъектор комплектуется собственной ёмкостью приготовления эмульсии (рассола), специальный месильный орган равномерно перемешивает все ингредиенты до однородной консистенции
Вас также могут заинтересовать
Ящик колбасный № 15 Для транспортировки и хранения колбасных изделий, мясных продуктов, овощей, хлеба. Может быть изготовлен с крышкой. Габариты 600 х 400 х 258 мм Вес: 2,9 кг Объём: 50 л
Рассолы на основе гидролизата куриного белка НСР Premium 150 Содержат натуральную глютаминовую кислоту в свободной форме Свойства продуктов Придают готовому продукту вкус и аромат «домашней курицы» Ув
Назва Склад Доз-ня,г/кг маси Упак овка Цена, грн.за 1 кг без ПДВ з ПДВ Декоративні пряні солі та панірувальні композиції для напівфабрикатів з м'яса, птиці, риби Вантазія Кноблаухпфефер декоративна ко
Маринады и соусы фирмы Van Hees (Германия) для мяса, птицы, рыбы Назва Склад Доз-ня,г/кг маси Упак овка Цена, грн.за 1 кг без ПДВ з ПДВ Барбекю сухий маринад червоного кольору з ароматом паприки, часн
Линию отличает высокое качество разделки, что выражается в идентичности разделанных частей. Цены на линию зависят от комплектации. Средняя стоимость предлагаемой линии варьируется от 3 до 3,5 млн руб.
Внимание!
Информация по Инъекторы – оборудование для шприцевания мяса, птицы, рыбы рассолом предоставлена компанией-поставщиком Андрей-ТехноДВ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
