Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Хлебопекарная пшеничная мука первого сорта обладает хорошей способностью удерживать диоксид углерода, необходимый для разрыхления теста. Высокое содержание клейковины в муке позволяет использовать ее как улучшитель. При расслойке и выпечке хлебобулочные изделия хорошо сохраняют свою форму и не расплываются. Из этой муки получаются отличные блины и тесто для пельменей.
Вас также могут заинтересовать
"Мука пшеничная хлебопекарная (1 сорт) Клейковина не менее, ед. - 30 ИДК, ед. - 75 Влажность, % - 14,2 Крупнота помола - № 35 - 1,6%; № 43 - 85% Белизна, ед. - 50 Фасовка - 25 кг Мука пшеничная хлебо
Мука пшеничная, хлебопекарная первый сорт, ГОСТ Р 52189-2003. По своим органолептическим показателям имеет белый цвет с желтоватым оттенком, вкусом и запахом свойственным пшеничной муке, влажность- 14
Вырабатывается из мягкой продовольственной пшеницы, соответствующей ГОСТ 9353-90. Мука содержит белки, жиры, углеводы, Na, K, P, Ca, Mg, Fe, витамины B1, B2, PP и используется для приготовления хлебоб
Пельмени - самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом пельмени могут быть как продуктом быстрого приготовления, так и сложным, красивым блюдом. П
Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, пшеницы(средний размер частиц 30–40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79–80 %) содержанием крахмала и сред
Внимание!
Информация по Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт предоставлена компанией-поставщиком Бутурлиновский мелькомбинат, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
