Мука ржаная хлебопекарная: обдирная

Мука ржаная хлебопекарная обдирная

"Мука ржаная "РЖАНЫЕ УЗОРЫ"

Мука ржаная хлебопекарная обдирная

Крупность помола Сито: №045-0,1% №38-66,0%

Мука ржаная хлебопекарная обдирная

Мука ржаная хлебопекарная обдирная Влажность Зольность Крупность помола Число падения Ржаная обдирная 12,6-13 1,40-1,45 0,45 - 1-1,6%,38 - 60-64% 150-180

Мука ржаная хлебопекарная обдирная ГОСТ 7045-90

По биологической ценности превосходит пшеничную муку. Белок ржаной муки богаче по составу аминокислот. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е. Изделия и

Мука ржаная хлебопекарная обдирная "Сокольническая"

Ржаная мука белая с сероватым оттенком. Идеальна для хлебобулочных изделий диетического и лечебного назначения: она содержит большое количество пищевых волокон, белковые вещества превосходят белковые