Поиск:
 

Лещ холодного копчения

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Лещ холодного копчения
Лещ холодного копчения Свежее сырье с Рыбинского Водохранилища, приготовленное без какой-либо химии и ГМО. Вся продукция прошла санитарно-эпидемиологическую проверку, на всю рыбу имеются сертификаты. Внешний вид и вкус отличные, удовлетворят даже самого требовательного покупателя. Условия поставки: После поступления заказа, рыбу расфасовывают и доставляют до места назначения, оплата по договоренности. Лещ - наиболее известный представитель рода лещей семейства карповых. Молодые особи в южных областях России называются «подлещики», а старые - «чебаки». Описание Леща нельзя спутать ни с одной другой рыбой. У него самое плоское тело из всех карповых рыб и самая горбатая спина. Лещ достигает длины 45 см, веса 2,5-3 кг и живет до 20 лет, но обычно меньше. Лещ водится в глубоких речных зарослях в Средней и Северной Европе, а также в водах Каспийского, Черного и Азовского морей, встречается в зауральских озерах, Оби, Иртыше. Лещ широко распространен в средней полосе России, водится в реках, особенно больших и глубоких, населяет озера и водохранилища. В средней полосе лещ ловится круглый год. Искусственно лещ разведен в Красноярском водохранилище на Енисее. Питается лещ моллюсками, червями, личинками насекомых и рачками, а также растительным кормом. Лещ - стайная рыба, сообразительная и осторожная. Окраска леща - от ярко-серебристого до оливково-бурого цвета, зависит от его возраста и условий обитания. Молодые лещи окрашены светлее. Зимуют лещи в глубоких местах. Свойства и применение Лещ - излюбленный объект любительского рыболовства. Это ценная промысловая рыба с белым мясом и содержанием жира от 2 до 21% и белка от 13 до 21,5%. Лещ довольно известен в кулинарии. Вместе с щукой и судаком лещ по вкусовым качествам стоит на первом месте среди речных рыб. Особенной популярностью пользуется лещ холодного копчения. В России, Германии и Израиле любители оценили вяленого леща - его особый вкус и пищевую ценность. Также лещ употребляется в жареном, тушеном, вареном (придает бульону особый навар и тонкий аромат) и запеченном виде. Приготовленный лещ хорошо сочетается с разнообразными соусами. Лещ прекрасно сочетается с рисом, овощами, зеленью, луком, чесноком, сыром. Свойства Более полезной является рыба, приготовленная на гриле, запеченная, тушеная или отварная. А при жарке в масле она теряет полезные Омега-3 кислоты. Лещ - прекрасный продукт для диетического питания. В блюдах, приготовленных из леща, много белков, крайне нужных для жизнедеятельности организма. В медицине широко использовались целебные свойства рыбы. С давних времен, например, рыбный клей употреблялся как средство от кровоизлияния. В мясе леща содержатся витамины В1, В2, РР, а также фосфор, калий, магний, железо, хром и др. Белки рыбы, в отличие от мяса, содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты, в частности метионин, который очень полезен при болезнях сердца. При частом употреблении рыбы реже развивается кариес и болезни щитовидной железы.
Вас также могут заинтересовать

Лещ холодного копчения, пласт

В нашем ассортименте лещ холодного копчения, выполнен пластом. Всегда только свежий продукт. Цена за 1 кг.

Продам Лещ холодного копчения

Продам Лещ холодного копчения в Москве оптом

Коптильня холодного копчения

Предназначена для домашнего холодного копчения. Благодаря очень удачной конструкции дымогенератора, темный холестерин не идет в камеру, а дегтем скапливается в сливной емкости. Удобная верхняя загрузк

Коптильня горячего и холодного копчения

Для горячего и холодного копчения. Удачная конструкция дымогенератора, заставляет темный холестерин не идет в камеру, а дегтем скапливается в сливной емкости. Удобная верхняя загрузка. Внутренняя о

Коптильня горячего и холодного копчения

По настоящему экологическая коптильня, лучший подарок родителям, другу, коллегам, себе, Любимому. Инновационная дверка со смотровым окном позволяет любоваться процессом копчения не открывая двери. Кам
Внимание!
Информация по Лещ холодного копчения предоставлена компанией-поставщиком Экор, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Смоленская область
Город
Рославль
Адрес
Ярославль, ул. Папанина, д. 14, кв. 108
Телефон
+7 (961) 0270126
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие