1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия

"Программный продукт «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия»предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного типа и масштаба как одиночных, так и сетевых структур. Решение «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия» разработано на платформе «1С:Предприятие 8.2». Программу можно использовать для автоматизации ресторанов, кафе, баров, предприятий быстрого питания (fast-food), столовых, комбинатов питания, магазинов кулинарии и небольших цехов по производству кондитерских и салатных изделий. Основные функциональные возможности? Многофирменный учет: учет от имени нескольких организаций на любом количестве складов, управленческий учет по компании в целом; оформление документов от имени различных организаций (собственных юридических лиц); механизм передачи товаров внутри компании другому юридическому лицу (в случае оформления документа «Реализация товаров» своему юридическому лицу автоматически (по настройке) будет формироваться документ «Поступления товаров»); система префиксации объектов. ? Ценообразование: неограниченное количество категорий цен; хранение цен поставщиков; возможность задания и хранения цены в любой валюте; формирование наценок и скидок, переоценка. ? Взаиморасчеты и кредитование: представление контрагента в виде группы юридических лиц; использование подсистемы «свойства объектов» для контрагентов; ведение взаиморасчетов в разрезах «контрагент», «договор», «сделка»; индивидуальная стратегия отгрузки и оплаты для каждого контрагента или группы контрагентов. ? Управление поставками: оперативное планирование закупок, контроль оплаты и поставки; формирование внутренних заказов; прием на комиссию. ? Управление продажами: разделение оптового и розничного документооборота; учет оказываемых услуг; расширенный анализ продаж; реализация товаров и блюд с модификаторами. ? Управление складскими запасами: учет по методам «ФИФО», «ЛИФО» и по «Среднему»; учет дополнительных расходов; учет товаров по дополнительным характеристикам; перемещения, инвентаризация, списание, пересортица; расширенная функциональность проведения инвентаризации: инвентаризация алкоголя, полуфабрикатов, распределение минусов. ? Производство: составление планов производства в разрезе различных характеристик учета на основе анализа данных о производстве за предыдущие периоды; сравнение планов производства по различным местам реализации блюд и товаров компании; выпуск продукции (блюд, полуфабрикатов, комплексных обедов) с расчетом себестоимости; учет возможных недовложений продуктов при формировании себестоимости; развернутый учет полуфабрикатов; ручная корректировка, добавление и удаление списываемых в производство продуктов; автоматическая двусторонняя взаимозаменяемость аналогов; поддержка различных технологических карт (рецептур) одного блюда; оформление разукомплектации блюд и разделки товаров; учет специй; учет по срокам хранения; учет сезонности; специальный алгоритм пересчета производства позволяет учесть поступления продуктов, введенные «задним числом», а также произвести пересчет их списания в производство и переоформить первичные формы отчетности, в частности, внутренние перемещения. различные механизмы расчета используемых рецептур; удобный помощник подбора замен с учетом имеющегося складского остатка. ? Аналитические и финансовые отчеты: управленческий баланс; доходы и расходы; денежные средства компании; взаиморасчеты компании; анализ выпуска продукции; анализ перерасхода продуктов по дням; калькуляционные карточки за период; отчет по себестоимости; анализ продаж; ABC анализ товаров. ? Работа с торговым оборудованием: приход товара при помощи сканера штрих кода или терминала сбора данных; приход весового товара с использованием весов с принтером этикеток; инвентаризация товара при помощи терминала сбора данных. Внимание! Торговое оборудование подключается к конфигурации исключительно для обеспечения задач по автоматизации складского учета. Автоматизация при помощи программы рабочих мест контактного персонала не возможна! ? Календарное планирование: АРМ Коммуникатора - система планирования любых событий или действий в различных периодах: месяц, неделя, день; назначение задания сотруднику или группе лиц; система напоминаний и внутренних сообщений; привязка к графикам работы сотрудников. ? Бюджетирование: подсистема учета среднесрочного планирования (месяц, квартал, год); бюджет продаж, бюджет закупок, бюджет движения денежных средств, бюджет производства, бюджет накладных расходов; каждый бюджет составляется для конкретного подразделения и сценария планирования; бюджеты, связанные с номенклатурой могут быть составлены как в разрезе номенклатуры, так и в разрезе типов номенклатуры; включает механизмы прогнозирования и план-фактного анализа. ? Обмен данными: загрузка технологических карт из «Электронного сборника рецептур блюд и кулинарных изделий»; РЕСТАРТ; 1С:Ресторан; 1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе, редакция 1.5, украинская версия; обмен данными с фронт-офисными системами сторонних разработчиков: UCS RKeeper v.6 (только загрузка данных о реализации) выгрузка данных в конфигурацию «1С:Бухгалтерия 8 для Украины»; выгрузка данных в конфигурацию «1С:Бухгалтерия предприятия 7.7» для общей системы налогообложения."