Охладитель

Охладитель Одной из наиболее значимых и затратных частей пиворазливочной установки является охладитель. Представляет собой аппарат компрессионного типа, снижающий температуру напитка за счет использования в нем специального хладагента, который, испаряясь, охлаждает воду, в которой находится пивопровод, и обеспечивает оптимальную температуру пива в пределах от +4 до +8°С.В основном на цену охладителя влияет его производительность, которая может варьироваться от 15 до 400 литров в час для одного сорта пива. Пивные охладители можно классифицировать по месту установки: надстоечные и подстоечные. Надстоечные охладители устанавливаются на барную стойку. Соответственно подстоечные пивные охладители ставятся под барную стойку. Главное отличие этих двух видов состоит в том, что подстоечные пивные охладители на порядок мощнее, но при этом они больших размеров, если их сравнивать с надстоечными охладителями пива. В нашей компании используются охладители только подстоечного типа.