Кексы

Кекс — сладкое кондитерское изделие сизюмом,джемом или орехами, выпекаемое обычно из дрожжевого или бисквитного теста и традиционно подают на свадьбы или Рождество. Кексы могут выпекаться прямоугольной формы или круглой (со сквозным отверстием в центре, что придаст ему форму большогокольца). Ближайший родственник кекса - это русскийкулич.