Шницель
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Шни?цель (нем.Schnitzel от schnitzen — нарезать) — тонкий пласт телятины, свинины, баранины, куриной или индюшачьей грудинки, панированный в сухарях или мукой и обжаренный методом глубокого погружения в раскалённое масло (фритюр). От отбивной отличается тем, что мясо может быть не отбито, и способом жарки. От эскалопа — панировкой. Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку. Слово «шницель», как и само блюдо, пришло в русский язык из Германии в XX веке. По-немецки «шницель» означает «вырезка», то есть просто кусок мяса.
Вас также могут заинтересовать
Ежегодно колбасный цех наращивает обороты, модернизирует производство, осваивает новые технологии и рецепты. Сегодня ассортимент цеха насчитывает более восьми десятков видов продуктов, в том числе вар
ОАО «Барановичхлебопродукт» осуществляет оптовую продажу мяса и мясных продуктов и приглашает к сотрудничеству оптовые и розничные торговые организации, специализирующиеся на торговле мясом . Вашему
ОАО «Барановичхлебопродукт» осуществляет оптовую продажу мяса и мясных продуктов и приглашает к сотрудничеству оптовые и розничные торговые организации, специализирующиеся на торговле мясом . Вашему
Шницель из говядины натуральный полуфабрикат из тазобедренной части б/к, напиленный в виде кусков толщиной 2 - 2,5 см. Условия хранения: хранить при температуре -18 градусов. Срок реализации: 6 месяце
ТУ 9214-756-00419779-08 Состав: мышцы тазобедренной части свинины. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: жир-не более 25г., белок-не менее 10г., калорийность-не более 265ккал. Срок
Внимание!
Информация по Шницель предоставлена компанией-поставщиком Остроушко, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
