Рис круглозерный

КРУГЛОГЛОЗЕРНЫЙ РИС. Основным поставщиком круглозерного риса является Китай. Легко усваивается организмом, хорошо восполняет энергозатраты. В круглозерном рисе содержится высокое количество крахмала, поэтому при варке этот рис приобретает кремообразную консистенцию. Круглозёрный рис хорош для приготовления пудингов, десертов, запеканок и каш. Рис круглозерный Granmulino - каталог продукции Рекомендуем также попробовать: Длиннозерный рис Пропаренный рис Краснодарский рис Разновидности круглозерного риса Круглозерный рис произрастает на рисовых полях Италии, России, Китая и Японии. Круглозёрный рис почти непрозрачен и содержит больше крахмала, чем длиннозерный рис. Арборио (или ризотто). Сорт круглозерного риса, который отличают крупные, короткие и круглые зерна с характерной белой сердцевиной. Подходит для приготовления ризотто, паэльи и плова благодаря исключительной способности впитывать вкус других ингредиентов блюда.Его иногда называют молочным, потому что именно этот сорт риса используют в первую очередь для приготовления каши. Круглозёрный рис выращивают преимущественно в Италии, поэтому он встречается почти во всех средиземноморских блюдах от ризотто до супов. Благодаря большой «клейкости» этот рис используют для суши. Время варки 20 минут.