Твердая пшеница
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пшеница - одна из важнейших злаковых культур. Это главная продовольственная культура для большинства населения Земли. Ее возделывают во всех частях света, более чем в 80 странах мира. Начиная с ХХ в. продукты переработки пшеницыполучают все большее распространение в Китае, Индии, Японии и других странах, где основной продовольственной культурой традиционно является рис. Ценность зерна пшеницы заключается в том, что оно способно образовыватьклейковину, имеющую важное значение для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, изготовления макарон, производства манной крупы. Хлеб из пшеничной муки лучшего качества, более вкусный и полнее усваиваемый, чем из зерна других культур (ржи, ячменя, овса, кукурузы). Пшеничная мука и продукты на ее основе имеют высокую пищевую ценность, многие из них имеют лечебное или профилактическое назначение. Пшеничную муку и крахмал, кроме того, используют для косметических, медицинских, технических и других целей.
Вас также могут заинтересовать
- Мука макаронная высшего сорта (ГОСТ Р 52668-2006) из твердой пшеницы дурум, хорошего качества(влажность - 14,5-14,8%, зольность -0,7-0,8, клейковина - 30 -34 ед., цвет - кремовый с желтоватым оттенк
Технологическая инструкция к ГОСТ 31463-2012 мука из твердой пшеницы для макаронных изделий рецептуры, технологическая инструкция (ТИ) опубликованно 27.08.2013
Российская Торговая Организация (РТО) предлагает пшеницу 2 класса ГОСТ Р (продовольственная) ТВЕРДЫХ СОРТОВ по следующим характеристикам: массовая доля белка - 17, 00% массовая доля клейковины - 34% м
Продам. Мука "Дурум" - Высший сорт. Фасовка -мешки 50 кг. Из муки твёрдых сортов Durum изготавливают кус-кус, макаронные изделия, некоторые виды манной крупы, пекут пироги, делают пиццу, лепят пельмен
ЧАСТЬ 1. ТЕКУЩИЕ ЭКСПОРТНЫЕ ПОСТАВКИ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 1.1. Динамика экспортных поставок твердой пшеницы. 1.2. География экспорта твердой пшеницы. 1.3. Производители экспортной продукции. 1.4.
Внимание! Информация по Твердая пшеница предоставлена компанией-поставщиком ПродКом Сибирь, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|