Масло топлёное
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Топленое масло - это не просто расплавленное, разогретое сливочное масло, а масло, которое прошло через обработку, т.е. нагрев, снятие пены. Качественное топленое масло не должно иметь посторонних запаха и привкуса. У него должны быть вкус и аромат растопленных молочных жиров. У такого масла должна быть зернистая консистенция, но в то же время оно должно быть мягким.
Вас также могут заинтересовать
Топлёное масло — очищенный сливочный жир, приготовляемый из сливочного масла удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара.
Топленое масло. ведерко (800г) 99 жир.
Количество перерабатываемого молока в сутки (летом/зимой): максимально летом 50 т, зимой 10 т Средняя массовая доля жира поступающего молока (%) летом 3,7 зимой 3,97 Средняя массовая доля белка
Топленное масло - это чистый молочный жир, выделенный из сливок или сливочного масла вытапливанием. Топленное масло на 98-99 состоит из молочного жира, который и определяет пищевую.
Продукт универсального применения. Отлично подходит для жарки, тушения, выпечки, добавления в готовые блюда.
Внимание!
Информация по Масло топлёное предоставлена компанией-поставщиком Починковское молоко, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
