Изделия макаронные
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Как определить качество макарон? Очень просто: высококачественные макароны при варке не слипаются, и вода остаётся практически прозрачной, некрахмалистой. Качественные макароны не требуется пробовать на готовность - достаточно варить их столько минут, сколько указано на упаковке. Пропорции при варке макарон должны быть такими: 1 л воды на 100 г сухого продукта. Как правильно выбрать соус для пасты? Итальянцы исходят из того, что соус первичен по отношению к макаронам. Это означает, что вид макарон следует определять в зависимости от того, какой соус вы выбрали, но не наоборот. Чем тоньше и короче паста, тем гуще должен к ним подбираться соус. Например, к жидким соусам следует отварить длинные и тонкие макароны. Широкие макароны хорошо сочетаются с более густыми,сырными соусами, длинные и плоские - с овощными, которые отличаются особой густотой.
Вас также могут заинтересовать
Технологическая инструкция к ГОСТ 31749-2012 изделия макаронные быстрого приготовления рецептуры, технологическая инструкция (ТИ) опубликованно 28.08.2013
Технологическая инструкция к ГОСТ 31743-2012 изделия макаронные рецептуры, технологическая инструкция (ТИ) опубликованно 28.08.2013
Изделия макаронные DALLA COSTA фигурные Дисней Винни-Пух с 3 лет 250 г Состав В продукте питания содержится: Мука из твердых сортов пшеницы, вода. В п/э упаковке масса нетто 250 г. Область п
Существование отдельной линейки под названием Петербургской макаронной фабрики продиктовано популярностью продукции местной фабрики в северо-западном регионе. Изделия макаронные под торговой маркой
Макаронные изделия (иногда просто макароны) — длинные, похожие на волокна изделия из теста (обычно из пшеничной муки с водой). Иногда используется также мука из риса, гречихи, крахмала из бобов мунг,
Внимание! Информация по Изделия макаронные предоставлена компанией-поставщиком Алтайагротрейд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|