Аппарат скороморозильный многоярусный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Основным достоинством линий на базе многоярусных конвейеров является компактность оборудования и полная автоматизация технологического процесса. После процесса формирования полуфабрикаты по подающему конвейеру попадают на верхний уровень многоярусного конвейера, установленного в теплоизолированной камере. Процесс замораживания происходит за счет интенсивного движения воздуха в камере с температурой -30…-35°С. Движение продукта осуществляется путем постепенного перемещения по уровням - сверху вниз. В момент перехода продукта с верхнего яруса на нижний происходит его падение, что может неблагоприятно сказываться на товарном виде полуфабрикатов. Поэтому, как правило, многоярусные конвейерные скороморозильные аппараты применяются для замораживания пельменей и вареников, которые не так чувствительны к пересыпанию в процессе заморозки.
Вас также могут заинтересовать
Замораживание продукта происходит во взвешенном состоянии (принцип флюидизации) в движущемся вверх потоке воздуха, образующем воздушную подушку. Аппараты предназначены для быстрого замораживания любых
"Аппарат скороморозильный плиточный Н3-ИАМ.2 Предназначен для замораживания рыбы, морепродуктов или иных пищевых продуктов в отечественных блок-формах или блок-формах европейского стандарта. Устанавли
"Аппараты скороморозильные плиточные типа Н3-ИАМ с холодильной установкой BITZER HSN 7471 Предназначены для замораживания рыбы, морепродуктов или иных пищевых продуктов в блок-формах отечественного ст
Аппарат скороморозильный туннельного типа АСМТ
Аппарат скороморозильный флюидизационный типа АСМФ
Внимание!
Информация по Аппарат скороморозильный многоярусный предоставлена компанией-поставщиком Липсия, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
